Šie žuvies piršteliai gaminti iš menkės, tačiau manau galima gaminti ir iš kitų mėgstamų žuvų, svarbu, kad nebūtų ašakų.

Piršteliai gaunasi labai sultingi ir minkšti, taigi piršteliams pagaminti reiks:

.

Skaityti toliau »

Lengvo patiekalo, paprastas receptas, kurį manau darote daugelis savo namuose. Svarbiausia šviežia menkė, tačiau tiks ir šaldyta. Nors pasistenkite rasti šviežios, kadangi vis lengviau jos rasti. Šviežios ir šaldytos menkės, kaip ir kitos žuvies skonis skiriasi “kaip diena nuo nakties”. Šis variantas skiriasi nuo populiarių tuom, kad jis patiekiamas su kus kuso kruopomis, kurios puikiai tinka prie žuvies patiekalų. Lietuvoje dar nėra labai tai populiaru, kaip ir pats kus kus’as.

Skaityti toliau »

• 1 kg menkės filė
• 3 šaukštai miltų
• Kiaušinis
• Svogūnas
• Morka Skaityti toliau »

• Kvietinė duona
• Menkių kepenėlės
• Sviestas
• Pomidorų pasta
• Citrinos sultys

Skaityti toliau »